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Le gingembre est une épice et un aromate réputés. Utilisé depuis des millénaires dans de nombreuses cultures, il est employé en médecine traditionnelle. Pour percer les secrets de cette plante aux vertus exceptionnelles, cet ouvrage vous dévoile ses origines, ses régions de culture actuelles et présente les études récentes sur son utilisation, sa culture, sa multiplication et ses bienfaits thérapeutiques.

Aliments - Microbiologie ; Nutrition ; Santé - Aspect nutritionnel

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Cote : WB 400 D421r 2011
Nos ancêtres chasseurs-cueilleurs étaient sveltes et en bonne forme physique. Leur minceur résultait d'un accès limité à des aliments sains; pas à une abondance d'aliments miracle. Leur robuste condition physique était la réponse naturelle à un besoin de survie ; pas le fruit d'une discipline de fer et d'efforts surhumains. Ce livre vous invite à « repenser l'évolution » et à vous détourner des choix qui rendent la société moderne malade. Il vous propose de retourner au régime de vie des origines, celui pour lequel est fait l'homme.[-]
Nos ancêtres chasseurs-cueilleurs étaient sveltes et en bonne forme physique. Leur minceur résultait d'un accès limité à des aliments sains; pas à une abondance d'aliments miracle. Leur robuste condition physique était la réponse naturelle à un besoin de survie ; pas le fruit d'une discipline de fer et d'efforts surhumains. Ce livre vous invite à « repenser l'évolution » et à vous détourner des choix qui rendent la société moderne malade. Il ...[+]

Régimes amaigrissants ; Nutrition ; Vieillissement - Aspect nutritionnel

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